「中川式糠漬け講座」３回目が終了いたしました。
ご参加下さいました皆様お疲れさまでした。
心を込めてお伝えしました。
週明けにはじゃい安本体をお届けいたします。
どうか末永くお楽しみ下さい。
今やレア物になった福ZENを盛り付ける。
まずは福ZENで腹ごしらえ。
さぁ糠漬け講座をはじめますよ さぁさぁお立ち会い！ｗ
みんな集中しています。
さぁ今習ったことを一人ずつ実際にやってみましょう。 実践あるのみ！
なんでや〜 ズボッと音をさせて！
おじょうず〜 今年は長生きさせましょうね
美味しい糠漬けがつかりそうです。
さぁ 京つけものの名人になりましょう！
まさかこの二人がアレだとは誰も気づかないでしょう！？ ｗ
かわいいよねぇ ♪
母娘参戦二年目！ がんばれ！ 今年こそ！
家族の期待を背負って！ みんな楽しみにしていますよ〜
ばんびちゃん〜 大丈夫？ 家でもできる？ 自動変換は無しよ。
そーーれっ！ どぉりゃっ！ ずっぽん！
まっ！ びっくり！うれし！
じゃいが九州に上陸します 宜しくおねがいしますね！
大丈夫そうな感じが醸しだされていますね。 お弁当同様、安定感を！
なんでや、きみ、ちがうがな。こうやがな〜。
正しく覚えられましたね！？ 素早くメンテしましょうね。
お疲れさまでした。
上手に長くじゃい安とともに美味しい健康を実践して下さい。
いつまでも応援しております。
中川さん、楽しい講座をありがとうございました。
なんとかギリギリ糠床をキープしてはいましたが、さらに改善すべき点が良くわかりました。
じゃい安君と末永く仲良く暮らします。
私もこの二人がアレだとは気付きませんでした〜^^。
それでは、塩釜でお待ちします、むふ。
てんこさん お疲れさまでした。
悪くならない活かし方は掴んでおられたのですから、次は美味しくキープするすべを身につけましょう。
私だと思って毎日抱きしめてくださいね！ うふ
中川さん、美風さん、麗可さん、本日はありがとうございました。
糠床を育てる事は、むそう塾の教えの軸の部分であるんだな…、と改めて感じました。美味しいご飯と美味しい糠漬けが生活にある幸せを、じゃい安ダイレクトのおかげで深く感じる事ができたので、糠床と共存生活を楽しみます。見えない微生物との共存。過干渉のならず、放置にならず…。ポイントを見極める。子育てと同じですね。
中川さんが、どれほどの愛情をかけられていたかも、良くわかりました。
迎え入れを楽しみにしております。
大切にします。
姫(69-1)さん お疲れさまでした。
今年は先にじゃい安DIRECTでお味をお届けしていますので、よけいに実感があるのでは無いでしょうか？
先にお手本を食べて家族で覚えているのですから、そこにむかって漬けていけば良いのです。
がんばろう！
中川さん、美風さん、麗可さん、昨日は素晴らしい講座をありかとうございました。
じゃい安を頂くようになって私はごはんとお漬物、
このゴールデンコンビの力を本当は知らなかったことに気がつきました。
講座を受講してみてなるほど！ 奥が深い。
環境を整える、見えない物を感じる。ぬか床の力を引き出す。
発酵と腐敗の違い。
じゃい安に胃袋をしっかり掴まれた家族のためにも、私がまず発酵しなきゃ。
頑張ります！
あけみさん お疲れさまでした。
本当にゴールデンコンビですよね、私もそう想います。
しっかり長く楽しんでいただけますように。
老化させないように。
中川さん こんにちは。
昨日はありがとうございました。
講座で教えていただいたおかげで、今まで自信なく行っていた部分がクリアになりました。
明確な目的を持って行うというのは、お料理をはじめ全てにおいて通じることだと改めて強く感じました。
分けていただくじゃい安を大切に育てていきます。
つむぎさん お疲れさまでした。
なぜ、その行為をするのか、なぜ、それをしてはいけないのか。
これを明確に理解していれば悪くならないのです。
糠漬け生活を楽しんでくださいね。
中川さん
おはようございます。
昨日はありがとうございました。
糠床のいい香りに改めて驚き、
シンプルな材料でありながら、
糠漬けの酸味、塩味、旨味…のなどが生み出す発酵の奥深いお味に改めて、美味しい物を頂く幸せを噛み締めました。
微生物の変化を見逃さない。
季節ごとに変化していく糠床を感じることは自身の身体や、家族の変化も見る目を育てる事にも繋がっているように感じられました。
お味見ように用意してくださった糠漬けが本当に身体にしみました。
受講できてよかったです、
ありがとうございました。
好さん お疲れさまでした。
あなたの身体にも大事な大事な乳酸菌です。優しい陽性をたっぷり食べて身体にある悪い陰性を追い出しましょう。
じゃいはそれを手伝ってくれます。
中川さん、美風さん、
昨日はありがとうございました。
昨年気付かなかったポイントや失敗の原因が次々と明らかになり、
糠床は本当に育てるものなのだと今さらながら理解できました。
他のお料理と同じで、全てに意味と目的があり、
完全コピーを目指すことの大切さも改めて感じています。
じゃい安を迎えるのが本当に楽しみです。
一生懸命育てます！
さとみさん お疲れさまでした。
充分に育っていますので、昨年のようにそだてなきゃ！と頑張ってもらわなくても大丈夫です。
美味しさをキープしていただければ良いのです。
いつも変わらぬ美味しさを保つには。
私のブログにヒント記事がありますので読んでみてください。
中川さん、美風さん、麗可ちゃん、昨日はありがとうございました。
糠の甘い味、醸し出す良い匂い、味、混ぜ方、忘れません。
実際に講座に参加できて本当に良かったです。
自分本位ではなく、どうしてほしいのかを感じとれるように五感をしっかり働かせて、大切に育てます。
けいとさん お疲れさまでした。
自分がぬか床をどうしたいのか、では無く、ぬか床がどうなりたいのかを知る、感じる。これが大事です。
子育てもおなじなのです。あなたもぬか床で近い将来の子育て練習をしておきましょう。
中川さん、美風さん こんばんは。
昨日は大変お世話になりました。
美味しい福ZENと沢山の糠漬けをごちそうさまでした。
お陰様で腸が元気です！
講座はこれまでの失敗を思い返し、腑に落ちた一日でした。
何とも酷な事をしていたと反省ばかりです（汗）。
今頃に申し訳ありません…！
はい、自動変換もしません！
よく考えて、半歩先の状況を意識して向き合います。
とても丁寧なご指導をありがとうございました。
じゃい安の配送お手配、大変恐れ入ります。
お手数をおかけいたしますが
どうぞ宜しくお願い致します。
麗可ちゃん、今回もお世話になり、
どうもありがとうございました！
banbiさん お疲れさまでした。
今までの★の原因が判ったのですね！？ それは凄い。
では今年はずっと長く楽しめますね。 よかったよかった。