頑張って練習していますね
[youtube]http://youtu.be/jlr5Atxyilc[/youtube]
全体的に鍋温度が高いです。 一杯目の温度は正解です。
ということは自分で思い描いているリズム＆スピードで巻けていないということでしょうね。
一つのお大きな原因に、鍋を振り上げるときに卵ロールを箸で刺して（挟んで）返そうとしているからです。
証拠の瞬間の一つをキャプチャしておきます。
こんなに高く上げる必要は無いのですが、とりあえず最初は高さはかまいません。
問題はこの上げきる直前に箸で卵ロールを返しているということです。
本来この時点ではまだ玉子は不動です。
降り始めて重力が消えてきてから箸で抑えた卵ロールが返るのです。
Air出し巻きをしていますか？ まちがった練習をしていませんか？
進化が止まりますので絶対に間違った練習を重ねないように。
そのためにこのフォローをしてるのですから。
自分でAir出し巻きの動画も撮って見ていますか？
麗可さんのAir出し巻きと見比べていますか？
中川さん、ご指導ありがとうございました。
何度も教えていただいている、
「鍋を振り下ろすときに返す」ということができていませんでした。
キャプチャ画像もありがとうございます。
Airだし巻きに戻って、正しくできるよう練習します。