壊れずに巻けるようになってきてるのですが、鍋の振り方をまだ解っていませんね
[youtube]http://youtu.be/liKOqz551No[/youtube]
どうしてもまだ鍋をピャッ！と振り上げるときに箸で前に放り投げるように返しています。
これは卵を傷つけるし、鍋がどんどん火から離れるしで良いことは何もありません。
Air出し巻きをちゃんと正しくやっていますか？
卵ばかりで練習していませんか？
次はAir出し巻きの動画をすぐに投稿して下さい。 理解できているのか診ます。
こんなに高い位置で箸で放り投げています。 鍋は冷めますよね？
Air出し巻きの動画をすぐに投稿してください。
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