「瑠璃茄子への道」カテゴリーアーカイブ

先ずはNaさんからです。

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Kaさんの投稿です。
きれいに漬かっています。
酸味も塩味もあるようなので安心しました。
クイック講座と愛クラスに連続参加されたあなたは
なにか「腹が座った」氣を感じました。
余計なものを削ぎ落したような「潔さと柔和」を見た
私の眼には狂いは無かったようです。
美味くなった玄米御飯と美味い糠漬けとあなたの変化。
何事もやはりバランスなのだと感じ入りました。
あまりに素敵な投稿メールでしたので、全文を皆さんに
ご紹介して頂きます。　お楽しみに。

先ずはNiさんです。

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先ずはTaさんです。

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今夜はお一人です。
Maさんの作品です。


引き続き糠床は良い状態でキープできていますね。
今日の投稿文の中で「もう少し塩を足してもいいのかな？」
と感じたと書いてありました。
これが立秋過ぎの感覚です。
暑くて暑くてたまらない時でも菌は秋の準備をしています。
塩を足すよりも水気を減らしてみるのも「陽性化」の一手
ですね。
このへんは陰陽をいかに勉強しているかが問われます。
いかがかな？