「飯物」カテゴリーアーカイブ

昼ご飯をたべよう。 餅米の玄米を二割混ぜたご飯は夏にうまい。

二重蓋の土鍋で玄米を炊く。天然塩をひとつまみ。

ゆうべ宵々山に出かけた娘の朝食。友達とケーキやプチジャンクを楽しんだらしい。まずは起きがけの梅醤番茶で身体を目覚めさせてから、きりっと冷やした和蕎麦を召し上がれ。昆布と干し椎茸でとった麺つゆ、山葵、葱、薄切り山科とうがらし

お初三日。 リズムとメロディがすぐに頭に浮かぶ人は、そうとうムニャムニャである。

蕎麦の実、もちあわ、もちひえ、もちきび、丸麦、赤米、押し麦、黒米、ひえ、小豆、はとむぎ。有機玄米に加えて十二穀。 すこし夏向きの加減。 ミックスと書かないところがこだわり。でもないな。