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これで正しいのかな？　この画像は横向きのような気がしますが縦にメールされています。
美味しく食べられているようです。　前回よりも柔らかく炊きあがりましたね。
でもどうもこのコシヒカリが真価を発揮しているようには見えないのです。
昔、あなたが美味しそうに炊いていたけど、不満で相談してこられた時の画像を貼ってみましょう。　どうですか？
はるかに美味そうでよく開いていますね？　これは秋田のニシキ系の米でした。
でもご不満でしたね。この時も。

あなたは自分の玄米ご飯がどうなれば「満足」されるのでしょう？ 具体的な目標はありますか？
自分で不満・不足を生み出してそれを気にして影響受けていませんか？
自分で正解を持っていて、それに到達したら満足感と達成感で涙するほど感動できますか？　一度考えてみませんか？
49点

上手に揚がりましたね。かりっとできています。　左右対称に盛らずに一個一個の大きさを見てやや赤線に。キャベツももっと食べましょう。

シャキッと色よく炊けました。　この器にこの量を盛るのでしたらすこし揚げが長いですね。　揚げを切る時に色んな角度で長さを導き出せます。とお教えしたのはこういう時のアジャスト力をつけてほしいからなのです。

こちらの揚げもそうですね　もう少しだけ短いほうがジャストを出せたでしょう。
ふうわり炊けています。　毎日でも食べてください。おつゆもごくごく飲んでくださいね。
上手に復習できていました。

上手にできましたね。　むそう塾で今まで習ったものを丁寧に作って盛り込めばおせちが出来上がるということを実現してくださっています。
仮想トップも意識できていて安心感があります。
すばらしい！

梅人参も亀甲芋も新春の寿ぎを現していますね。
素晴らしい！
よく頑張りました。　親孝行も出来ますね。
良いお年を迎えてください。

上手になってきました。
芯つくりのときに箸で乱暴に前に返し過ぎです。
小さい細い芯のうちでも鍋を振り下ろして遠心力で返すのです。
箸でエイヤッと返してはいけません。
前に上にアゲス癖がまだまだ出てきます。もっと下ろすときに返す（たまにできてる）回数を増やしましょう。
もっと速くなります。　これで3分10秒くらいですからオロエスができたら2分45秒くらいにはなります。
すぐ直そう。

[youtube width=”640″ height=”344″]http://youtu.be/NEpUEeS_j6o[/youtube]

上手に出来ましたね。　菠薐草が茹で過ぎで結びのひげが長すぎです。
松葉柚子が薄いです。断面正方形にできていないので加熱されて反っくり返る途中になっています。　本番は改善しましょう。柚子が垂直青線ですね。お手本を良く見てください。（ブログのヘッダもまだお雑煮ですから）
上手に出来ましたね。　あもさんをやや長く温めすぎています。高さがどんどんなくなっていくので手早く作りましょう。
本番はキビキビと！