ピントが合っていません。今回だけでなくずっとです。
相手に何かを伝えようとするならピントは合わせましょう。あなたにこの画像の大根の断面が見えますか？ 私には見えません。
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丁寧に剥けています。 平行に同じ厚みで力まずに剥く。という目的は充分に達成できています。 受講日に出来なくて悔しくて号泣していたあなたが今では一番美しく薄く均等に剥けるのですから練習の質が重要だということですね。
このままあなたに必要なのは「もっと薄く速く」です。最終日までに自分をどこまで高められるのかやってみて下さい。
[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/SWepkqNORd8[/youtube]
右手親指の位置がおかしいです。 もう少し下で優しく包丁を挟んで下さい。
その一では包丁が錐揉みにぶれます。
あまりにのんびりな刻みでトンボがとまりそうです。3倍速くらいで刻みましょう。
