Okさん（62-1R)です。
陽性で炊きあがりには鍋底に沈んでしまうあずきをどう美味しく炊くのか？
いろいろ試行錯誤してくださいました。
この試行錯誤は、あなたの美味しい引き出しとなるでしょう。
水を多くした分、炊きあがりの飯粒の周りに鋳込みきれなかった水がまとわりついているのが気になります。
もし、これが炊きたてであれば何も言いません。 しかしジャーで15分寝かせてもまだこの水のまとわりつきがあるのは解決しましょう。
もし次に炊くことがあれば、炊飯時間をもう2分延ばしてください。
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