玄米炊飯投稿 1103

投稿日: 2013年8月7日 8:48 PM 作成者: nakagawa

Ebさん（73-4）です。
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新しい米に変わりましたね。
鍋のコンディションが良い状態で炊けていますので、蒸らし時間が長すぎたようです。
ピピカシャンを目指してください。
ブラックボックスの部分の行程は正しく丁寧に行えているか細かくチェックしてください。
火加減はもう少しだけ弱めてください。
ブリタの水は生で飲んで、あなたの体調には影響は無いのですね？
大丈夫であればこしたてをお使いください。
48点

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コメント

  1. しゅうこ。 より:
    2013年8月8日 12:11 AM

    ご指導ありがとうございました。
    工程の「正しく丁寧」を心がけ明日(もう今日ですが)
    落ち着いて炊飯いたします。

    ありがとうございました。

    返信
  2. しゅうこ。 より:
    2013年8月8日 12:27 AM

    ブリタの件、記載漏れて申し訳ありません。
    ブリタを使ってそれを生で飲んだことが記憶になく、
    大抵火を通して使っています。
    ただ、カートリッジは早め交換を気をつけてはいるのですが。。。
    早速生で試してみます。

    返信

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