Chさん（60-4）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/tKiv-H_XIj4[/youtube]
右手の動きは正しくなって来ましたが、まだ左に切り進もう切り進もうとしています。
左手で剥けていませんね。この右手のガンコな欲望を消さなければ桂剥きにはなりません。
右手は面圧を当てながら上下するだけです。
左手で刃に向けて大根を送るのです。
「そんなの何度も聞いて判ってるわよ！」とおもわれるでしょうが。判って居られたらもう薄々ヌメヌメピカピカシートが剥けているはずです。
薄く剥けないということは右手で左に進んでいるのです。
