桂剥き投稿2013-67　Baさん

投稿日: 2013年6月19日 11:46 PM 作成者: nakagawa

Baさん（21-9）です。
Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTUREどうしても刃の上下が細かい動きになりますね。
１ストロークで進む量が少ないので剥いた大根シートに細かい細かい縦線が付きます。
この線の間隔が広ければ広いほど、凸凹が少なければ少ないほど名人です。
ゆったり大きく剥く練習をしましょう　Air桂剥きでその大きな動きを練習して手に覚えさせるのです。
大胆に繊細に　は桂剥きでも同じなのです。

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コメント

  1. banbi より:
    2013年6月20日 4:11 AM

    中川さん、おはようございます。
    昨日は早速ご指導くださいましてどうもありがとうございました。
    細かい縦線、未だ修正できずに申し訳ありません。
    はい、ずぃーーーを体に覚えこませ、
    おおらかな気持ちで剥けるよう練習を重ねます。
    引き続き宜しくお願い致します。

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