桂剥き投稿2013-65　Okさん

Okさん（62-1）です。
動画も拝見しました。
びっくりするほどの逆円錐ですね。
怪我をしなかっただけラッキーでした。
自分でも分析されているように、力んで右手で切り進めて、大根が奥に倒れて、刃が外に（1時の角度に）開いていくから逆円錐になるのです。　陰性なのですね。
たくさんAir桂剥きをして感覚を掴んで大根を剥く。　これの繰り返しです。
Air桂剥きっも大根も同じむき方でおこなってください。
缶コーヒーはなぜ逆円錐にならないのか？　よく考えましょう。