Miさん(67-4)です。
動画も拝見しました。
あなたはセンスがありますねぇ。 このままどんどん練習して下さい。
まだまだ右手が勝っています。そりゃ利き腕ですからどうしても器用に動いてしまうのです。 桂剥きはそれをいかに不器用に動かすかが大事なのです。
器用な右手を不器用に、不器用な左手をしなやかに使う。これがミソです。
下が分厚くなって芯が円錐になっていくのは力んで脇がしまって肩が上がって大根が奥に倒れるからです。
まずはAir桂剥きで力みのない筋肉活動を覚えるのです。 同じように大根でも動かせるようになりましょう。
ご指導いただきありがとうございます。
どうしても変に力んでしまう自分にがっかりしていたので、センスがあるというお言葉に信じられない気持ちです。
やはり手首が硬いので、しなやかさを意識して練習します。
よろしくお願いいたします。