玄米炊飯投稿 　７４２

投稿日: 2013年3月10日 8:02 PM 作成者: nakagawa

Adさん（68-4)です。
玄米１
良い火加減で炊けるようになりました。
画面が小さいのではっきりと判別しにくいですが、飯肌がまだ少し硬そうです。
もっともっと優しく炊けるように。 皮感を無くすようにイメージして下さい。
蒸らしの時間も充分とれているようですね　素晴らしいです。
パスは近いです。　頑張りましょう。
49点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. ６８－４・Aｄ より:
    2013年3月10日 9:53 PM

    中川様
    ありがとうございます。
    おいしくはありましたが、確かに「優しさ」が
    足らない感じはありました。
    次は優しい味をイメージしながら炊いてみます。

    返信

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