2月19日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
今夜もお一人でした。
Yaさん(45ー3)です。

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同割りに2度も挑戦して戴きましたが、やはりまだ無理のようでした。
ご苦労様です。
いつかまたチャレンジしましょう。次に同割りで炊くときはふっくらと
炊けるようになっていましょうね。
おそらくの話で申し訳ないのですが、あなたは「同割りで炊きなさい」
と言われて、方法や今までのブログの先輩方の投稿やそれに対するコメ
ントを探し集めたはずです。そして頭で理解しようとしました。
その時点で結果は決まったのでしょうね。
でも挑戦した経験は活かされます。必ず。
次回からはまた130%の水を入れて炊きましょう。
すこし火加減を弱めて炊いてください。

おわります。
今日で2月の幸せコース「盛りつけについて」が終わりました。
大事な大事なことをお伝えしました。
本当に大事な事は忘れません。
その事を忘れないで下さいね。
そして2月の新愛クラスが行われ、また新しい仲間がやって来ます。
どんな面々がどんな炊飯をされるのでしょう。
実に楽しみです。


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コメント

  1. ya(45-3) のコメント:
    中川さん、みなさん、おはようございます。

    ご指導ありがとうございます。

    また私が入り込みました。すみません。
    諸条件に違いがあっても
    素直に基本を実践すればよいのですよね。

    今日は炊飯できませんが、次回は水1300で
    火加減を少し弱めて炊飯します。

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