桂剥き828

Moさん（7-14）です。



きれいに剥けましたね。
12分でしたらまぁ、とんでもなく遅すぎるという事ではありませんね。
ということは「刃に仕事をさせられていない」か、「包丁が砥げていない」かのどちらかでしょう。
刻みの動画を3方向から撮ってみましょう。