桂剥き826

Noさん（21-2）です。






動画も拝見しました。
包丁を上げる・送るが速すぎます。　速くて短い。
だから見ていてちょこちょこしています。
縦ストライプも細かく多くなるし、切れやすいですから直しましょう。
違う人へのアドバイスを読んで参考にするのは良いですが、あまりに違和感のあるときは逆効果の出ることもあるので注意してください。
あくまであなた専用のアドバイスをしているのでオーダーメイドじゃ無くなるレッスンは困惑を呼んでしまいます。