桂剥き669

Toさん(43ｰ2)です。





途中で切れてしまうということは、まだその薄さで剥いてはいけません。という事です。
常に問われていると思って下さい。
「あなたの、同じ厚みで最初から最後まで一定に剥き続けられる厚さは何ミリですか？」
５ミリが３ミリになり、２ミリを目指したら凸凹した。というのならあなたにはまだ２ミリは早いということなのです。
そういう場合は３ミリに戻って「均一」を目指します。
そうして段階的に薄くしていくのが一番綺麗で速い上達法なのです。