桂剥き投稿228

投稿日: 2012年3月29日 12:00 PM 作成者: nakagawa

Haさん（29-4）です。






動画も拝見しました。
楕円になっていくのは表面を眼で見ているからですね。　見ないで見る。これが出来ると芯も真円柱になります。
下が細い円錐になる方の動画も見ました。　iPhoneが広角レンズなのを差し引いても、刃の下から入っていますね。　そうして刃が開いて上下しています。　だから力むと逆パイロンになるのです。
見ないで見る。　これが次のテーマですね。

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コメント

  1. kyoro より:
    2012年3月29日 12:13 PM

    中川さん、早々のUPありがとうございます。
    ご指摘の通り、大根の繊維に垂直に包丁を当てているつもりが
    途中から刃の下が先行して入っていることに途中で氣付きそれを修正する。
    その繰り返しとなっていました。
    修正しようと思うとそこに視点と力が集中してしまった結果ですね。

    ｢見ないで見る｣ やってみます！

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