桂剥き投稿227

Fuさん(24-6)です。




動画も拝見しました。
どうしても下が厚く剥けてしまいますね。もう少し大根のてっぺんを見るような角度で回してください。
一度切れない範囲で、どこまで薄く剥けるかチャレンジしてみてください。
パキパキ割れることからは解放されます。 面圧ぶれたらすぐプツッと切れますのでご注意。

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コメント

  1. Fu(24-6) より:

    中川さん、今日もご指導ありがとうございます。
    やります!
    ありがとうございます!

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