Yaさんです。
お、すこーし乳酸菌が弱っていますね。
前回の絶好調はどこに行ったのでしょう？
もっと濃い糠床にしておかないと越冬は厳しいです。
良い茄子に救われているようでは、まだまだですね。
頑張りどころです。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
なかなか酸っぱしょっぱいが安定しません（泣）
糠床は何としても越冬してもらう！という熱意はありますので触りすぎず見守ります。
お忙しいところご指導ありがとうございました。