７月１日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

まずはNiさん（51-3）からです。

同一日に複数の投稿があった場合は日付の最新の
ほうを採用します。
「スチャスチャ」感じる皮感というのが独特ですね（笑）
後半１０分くらいにピンが落ちてくるのはやはり火加減が
弱いのでしょう。　カセットフゥジュニアでしたね？
弱火の微調整が効きますので、もう少し強い火で炊いて
見てください。　もう少し焦げがついても大丈夫です。
鍋底の中心に野球のボール程度の大きさでこおばしい
色の焦げができるくらいが適正です。
次はKoさん（51-1）です。

蒸らし不足ですね。しかし、前にも申しましたが、気温が
２５度もあれば米袋を４枚も使って保温しなくても充分
３０分の蒸らしは可能なはずです。
なにか根本的な間違いや勘違いをしていないか心配です。
明日は炊飯の一部始終を写真に撮って送って下さい。
何十枚になってもかまいません。　確認しましょう。
終わります。
机の上がばぁーーーーっと、散らかった状態です。
必要なものは間違いなくこの上にあるのですが、どこに何が
あるのか判らないまま毎日が過ぎていく感じ。
そんな氣を受け取ったお二人の投稿でした。
私の役目はそんなお二人の机整理のお手伝いです。
いるのかいらないのか判らないものも出てくるでしょう。
必要なものだけに絞りたいですよね。
明日も投稿してくださいね。
毎日投稿しましょうよ。