5月25日の玄米投稿　R版

パスポート保持者の再投稿は

Yaさん（32-1R）からです。

さすがR投稿ですね。旨そうに炊けています。
少し画像が暗いのが気になります。あなたにはもっともっと
明るく居て欲しいので　余計にです。
せめてこれぐらいの明るさにしましょう。

ちがうでしょう？
さて炊きあがりですが、陽性な2.5リットルの鍋での炊飯です
からもちもち感が出るのはある程度仕方がないのです。
600：800で炊きましょう。
細かい部分はメールします。
次はNiさん（17-8R)です。

どうしても焦げが付きませんねぇ。　困ったものです。
鍋のメンテは大丈夫そうなので弁やパッキンは正しく加圧して
くれているとしてお話をします。
あなたの炊飯は加熱が足りません。
え？だっていつも蒸らしの圧はたっぷり残ってますよ？と
思うでしょう？　それはあなたが炊飯に使って居られる鍋
カバーが必要以上に保温能力が高すぎるのが原因です。
その証拠に3.0よりも圧がもちやすい4.5での炊飯にむそう塾
米袋を使用したときに想定よりもはるかに早くピンが落ちた
でしょう。
加熱が足りずに焦げができない炊飯を強制的に無理やり保温
して圧を保たせているということです。
米袋を差し上げましたのでこの際、鍋カバー？は使用禁止に
してください。　それで30分圧をもたせてください。
まずはそこからです。
終わります。
画像の魅せ方が下手な方が多いですね。
実際の被写体より良く美しく美味しそうに作るのは詐欺です。
それは絶対にしてはいけないことですが、見たとおりに写す。
これが写真（真を写す）ということなのです。