６月１２日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

先ずはSuさん（37-9）からです。

美味そうに炊けています。
本当は画像で見るよりもっとふっくら美味そうに炊けて
いたのです。　が、炊きたてをよそってからカメラの
ピント合わせや構図や露出を決めた為にシャッターを切る
まで時間がかかってしまい、すこし乾燥感がでてしまった
のですね。　残念です。
それを差し引いて見てもなかなか上手に炊けています。
次回は天地返しをしてジャーに入れ、１５分くらい落ち
付かせてから撮ると良いでしょう。　茶碗も構図も露出
も先に決めておくのは言うまでもありません。
次はNuさん（36-5）です。

まだパス品質では無いにせよ、玄米を定期的に多量に
食べて行く事での生活の変化を感じて居られます。
良かったですね。是非とも一日でも早くパス品質の飯を
食べて頂きたいと強く思います。がんばりましょう。
この米はもう少し浸水したほうが良さそうですね。
一度水を水道水そのままで炊いてみてください。
お宅の浄水器がどんな働きをしているのか調べてみま
しょう。
火加減は少し強すぎますね。炊飯途中にしゅーしゅー
言っていませんか？要チェックです。
次はTaさん（37-5）です。

上手に炊けていますね。　ほんの少しだけ陽がたりないです。
あなたがおっしゃる通りほんの少しだけ火を強めて下さい。
鍋の蓋裏にはどうしても結露の水は付きます。
大量でなければ気にしないで下さい。
この気温にこの水温でしたら浸水時間は３０分でも大丈夫です
ね。　お試し下さい。
写真が暗い（アンダー）なので損をしておられます。
本当はこんな風に見えていませんか？

カメラの設定も勉強して下さいね。
次はSaさん（37-6）です。

子供はだいたいみなさん陽性なので、圧がどーんとかかった
陽性な飯は嫌がります。　中川式玄米は玄米御飯の中にあっては
相対的に陰性に炊きあがります。ですから真夏でもお子さんでも
喜んで食べて頂けるのです。　頑張ってパス品質目指しましょう。
まだまだあなたの陽性が飯に出ていますね。
もっともっと優しく優しく炊きましょう。
MAXまで加圧してオーバフローさせるまでが乱暴になっていません
か？　確認して下さい。
火を絞ってから炊飯中にしゅーしゅー言わせていませんか？
要チェックです。　それを両方チェックして異常が無ければ
水を１４００に増やしてみて下さい。
次はWaさん（35-8）です。

私が予想していた通り、鍋の蓋は「異常なし」だったでしょう？
そう思っておりました。
でもあなたはご自分で確かめなければ氣がすまないタイプの
方ですからメーカーチェックを勧めました。
火加減が強いですね。水の逃げが多少ましになっているのは
パス保持者２名のアドバイスがあっての何か気付きがあった
のでしょうか。　
１０００の米を炊く時は炊飯も蒸らしも３０分行ってください。
でないと消化吸収の悪い飯に炊きあがります。
次はKaさん（36-4）です。

デジカメをご主人が修理して下さったのですね。よかったですね。
今日の炊きあがりの飯を食べてご主人さまや子どもさんたちの
体調はいかがでしたか？
お通じに異常も無く、やる気充分で朝から元気にしておられる
のでしたら今の季節この炊き上がりでOKです。
炊いているあなたがお疲れなのでしょう。
氣力充実という感じがしませんので。　食べやすい飯を食べて
優しく復活してください。　アラアラしい元気は不要です。
終わります。
現在投稿中の方は「あと一息」の方ばかりです。
一気にパスまで走り抜けて欲しいです。
美味しい夏を過ごして戴きたいと心から思います。
夏バテは秋に来ます。
氣力充実の実りの秋になるのか、
夏ばての弱々しい秋になるのか。
ここからの炊飯にかかっています。
頑張りましょう。