今日はMiさん（34-7）だけです。
硬すぎますね。 この飯は食べていると胃腸を壊します。
もし召し上がるのでしたらしっかり１００回噛んで食べてくださいね。
なぜ１２００も水を入れて硬いのか？
オーバフローしてから火を弱めた時にしゅーしゅーが長く続き、
大事な水を捨てているからです。
デモの時の蒸気では無い、湯気の感覚を覚えていませんか？
もう忘れてしまったかな？
次回は一度極端な指令を出します。 絶対に守ってください。
「焦げ禁止令」です。 うっすらも焦げを付けずに１２００水で
炊いてみて下さい。 一滴も水を逃がさないで炊く感覚を覚える
のです。
終わります。
今日はお一人だけの投稿でした。 頑張ってください。
４月も１０人来週には仲間が増えます。
そして５月には２０人も仲間が増えます。
どんどん美味い玄米が炊ける仲間を増やしていきます。
中川さん こんばんは。
ご指導ありがとうございます。
デモの感覚、覚えている「つもり」で、
いつの間にか自己流に慣れてしまっているようです。
火を弱めすぎることを怖がるあまり、
徐々に荒い火になってきているのだと思います。
受講生になるまで、自分に出るとは予想もしなかった
「焦げ禁止令」。がんばります。