巨大糠漬け
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なかがわさん こんにちは！
す！すごい！大根が丸のまま漬かっているのですね！
いよいよまた本格的な糠床の季節ですね
なかがわさん
ふかふかの糠床に 大根が
”気持ちいい～”と 横たわっているように
みえます
これは来月・・・のですね
楽しみです
中川さん こんにちは。
とってもとっても楽しみんしております。
その前にちゃんとぬか床が元気でいられる
環境作りに専念しておきます（笑）
ゆららさん こんばんは
でかいでしょー。（笑）
１５０人分くらいの糠どこを仕込むとこんなのが２杯要るのです。
混ぜるのも一苦労です。
お花ちゃん こんばんは
そうです 来月と再来月に使います。
今からじっくりじっくりと熟成させていきます。
夏目さん こんばんは
お楽しみにね。
いろいろ容器を探していただいてありがとうございました。
結局こんな巨大なホーロー樽になりました。
入れ物準備しておいてくださいね。