きれいに剥いた栗ですが
こんなでした?。
栗の皮むき Ａ&Ｂさん作
続いて
中川さんの手直し後はこんなにきれいですが元は
こんなでした?。栗の皮むき Ｃ&Ｄさん作
この方も
栗の皮むき Ｅさん作
ほーれ このとおり
中川さんの手直し後
立派！
おそるおそる汚れ落とし
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musooyajiのtweet
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なんと魔法をかけられたよう！
素材にたいしての敬意を感じます。幸せコースにどんどん引き込まれます♪
昨日はありがとうございました。というよりごちそうさまでした。
今年は栗ごはんを実家に帰って母に作ってあげたいなあと思いました。とりあえずは明日栗ごはんを作って、お店の2階にいる若い人達に食べてもらおうと思います。
美風さんの甘みについてのお話も考えさせられました。
昨日は考えがまとまらなくてあんまり話せませんでしたが、お食事を提供するものとしての責任を感じつつもカフェとしてのお楽しみ要素も外せません。
今は安心して食べられて満足できるものと空間を作って行く事で精一杯かなあ。
また来月までがんばりまーす！！
珠央さん こんばんは
どうぞ幸せコースにお越し下さい。
その前に愛クラスかな？
hisakoさん こんばんは
お疲れさまでした。
栗ご飯は美味くたけましたか？
昔から日本にあるお味を中川式玄米でお伝えしました。
美味かったですね。私もつい食べてしまいました。
お互いにお客様のために精一杯真面目にがんばりましょう。
それで充分伝わるはずです。