鴨せいろ蕎麦

投稿日: 2008年12月9日 2:40 PM 作成者: nakagawa


蕎麦の味は好きなのたが、分煙が未だだった店。
やっと全席禁煙となり、よく行く店となりそうだ。
寒い冬には腹の底を鴨肉で温めるもよし。

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コメント

  1. stun より:
    2008年12月9日 5:36 PM

    旨そうです。
    僕もこの季節に蕎麦屋へ行き、鴨せいろや鴨南蛮があるとついつい頼んでしまいます。
    僕のお気に入りの店は、蕎麦の味はそこそこなのですが（笑）
    ずーっと通いつけているのと、何より店の雰囲気が大好きなのです。
    味も大切ですが、それを食する環境も同じぐらい（時には味以上に）大切です。

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  2. zenemon より:
    2008年12月9日 11:20 PM

    すたん君こんばんは　コメントありがとうございます。
    でしょ？旨かったですよ。　タバコ臭くないのがまたよいです。

    飲食店は旨いのは当たり前です。
    そこに接客の良さ、店内店外の雰囲気デザイン、周囲との調和など
    多様な要素がバランスよくアピールできている状態をアトモスフィアが良いと表現します。　私も同感です。
    しかし、やはり食い物屋、美味くなくては３ヶ月で潮が引くように
    飽きられます。　お客様はありがたいけど残酷なのです。

    返信

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