揚げだし豆腐みぞれ餡かけ


冬と春の境目には軽く水を搾った豆腐で揚げだしを。
美山の豆腐に美山の大根。
水が合うのが身体で判る。

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コメント

  1. スタッフのりぽん より:

    いやーん、おいしそ・・・。
    美山のお豆腐って、どこのですか?
    わたしもほしいよーん。

  2. zenemon より:

    のりぽんさん こんばんは。
    洛北高校の近くに美山の地野菜を売っておられるおっちゃんの店があります。そこの豆腐や揚げがうまいのです。納豆もお勧めです。

  3. uprupa より:

    あああかん(^^)またお腹がすいてしまった・・・
    揚げだし豆腐にノックアウトされてしまいました~。
    洛北高校の近く・・・・・・他所様のレスまでチェックしてしまいm(__)m
    今度行ってみたいです、おじさんのお店。

  4. zenemon より:

    ルパさん こんばんは。
    野菜のおっちゃんはロン毛でレゲエを聴きながら美山の野菜を売っています。 楽しいおっちゃんです。 私も農に入りたくなります。

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