戻したゼンマイを湯がき、おかあげして胡麻油で炒める。揚げ、人参を加えて酒を少し入れ昆布だしで焚く。
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musooyajiのtweet
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はー、私、ゼンマイも大好きなのです～。
もう荷物まとめて京都に行こうかな。。（笑）
今夜はカレーにしましたので、トラバしてみました。
美味しかったです＾＾
mari_donさん おはようございます。
こういう乾物をおいしく焚くというのは昔の人は上手でしたね。
油と相性がよいのです。
ＴＢありがとうございました。 カレーってたまに食べたくなりますよね。
わたしもばあちゃんと美味しく食べました。
鼻水がしばらく出て困りました（笑）