マクロビパウンドケーキ


南瓜と胡桃のパウンドケーキ。 生地にはアーモンド粉とおからを入れてみた。合格。

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コメント

  1. mayberrylife より:

    おはようございます
    誰が見ても合格ですよ、これは。。
    南瓜のごろっとした存在感がたまりません。胡桃入りってのも嬉しいです。
    早くネットで販売して下さいな、絶対購入します。予約第1号です ^^

  2. love-pancake より:

    えっ?ネットで販売するんですか?!
    もしそのときは、私もぜひσ(^^)
    さりげなくこげている部分とか、甘さ抑え目なんだけど
    じんわり甘いんだろうな、とか、
    見ているだけで、涎が・・・・。罪ですね、これは。

  3. yunaringo より:

    おいしそ~~~!
    このお写真を見ただけで顔がゆるゆる、
    舌がとろけてしまいそうです。
    南瓜も胡桃も大好きなもので^^
    一度食してみたいものです。

  4. zenemon より:

    mayberrylifeさん こんばんは。
    なんと嬉しいおことばでしょう! ありがとうございます。
    洋菓子もなかなか奥が深いのです。 勉強中でまだまだお金を頂けるレベルではありませんのです。 精進します。 はい。

  5. zenemon より:

    love-pancakeさん こんばんは。
    ありがとうございます。 見て下さる方によだれを流して頂けたら本望ですね。 がんばって商品になるまで改良を続けます! 待っててくださいね。

  6. zenemon より:

    yunaringo さん こんばんは。
    まだまだケーキは家族限定なので、どうしても召し上がりたい場合は私の娘になるしか方法はございません(笑)  
    クール便を使わなくても良くなったら配送も考えて見ますね。♪

  7. もりのいえ より:

    昨日善右衛門さん意識して和風なパウンドケーキ、焼いてみました。
    甘みは黒蜜で、ヒエとあんことクルミを入れてシナモン風味で。
    半分強力にしてベーキングパウダー減らして
    どっしりして好みの味になりました。
    いろいろ試してみたいです。
    ご飯のおかずも最近おばんざい風が増えてきたのは善右衛門さんの影響かも。
    あんなにおいしそうに出来ませんけど。精進します。

  8. zenemon より:

    もりのいえさん こんにちは。
    和なパウンドケーキを焼かれたのですね。 美味しそうですね。
    一晩冷やした方がしっとりして美味しくなるのですよね。
    しかし、いつも翌日には一切れも残っていないのでありました(笑)
    料理は面白いです。 作るのが面倒なひとは作らない方が良いですね。
    食べる役に回った方がよいです。 料理をおもしろがって下さいね。

  9. ichijiku-chan より:

    やっぱり、娘になるしかないようですね・・・って
    マクロビ仕様の洋菓子食べてみたいです!!!!
    う~南瓜もくるみも大好きだ・・・・。
    おからも入って体によさそうですね。
    最近、ジャンクを採り過ぎて、毒素をださねば・・・・・。

  10. RBCの後輩・・・・・Y より:

    何とダイナミックなケーキなんでしょう!!気取りがなくて”勝負”・・・・!!
    南瓜、胡桃の存在感。で~んと構えてしっかり焼かれているようです。
    荒そうに見えて、きっとお味はデリケートなんでしょうね。
    試食できるご家族様、本当にお幸せです!!
    容赦ないモニターのお言葉が益々、善右衛門さんの力をアップし、自信を持たせてくださるのでしょう!!
    「美味し~い!!」そのが言葉明日の励みですね。

  11. zenemon より:

    ichijiku-chanさん こんばんは。
    マクロビ仕様とはいえ、お菓子はあまり度が過ぎないように食べ過ぎに注意しないといけません。 
    できるだけ普段のおかずに近い材料でお菓子に仕上げるのがコツですね。

  12. zenemon より:

    RBCの後輩・・・・・Yさん こんばんは。
    なかなか手厳しいモニターが居りますので、修行になります はい。(笑)
    けっこう痛いところをついてくるので面白いですよ。

  13. macrobi papa より:

    最近、急ピッチでパウンドケーキを焼いています。
    (週に2?3本)
    でも、まだまだ追いつきそうにはないですね。

    ケーキの試食をさせてもらえるのでしたら
    僕も娘になりますよ。よろしくお願いします。

  14. zenemon より:

    macrobi papa さん こんにちは。
    そんなに慌ててケーキ職人になってどうなさるのですか?(笑)
    あ、わかった! リッツカールトンに転職しようと思ってませんか?・・?

    だめだめ、私の娘になれるのはご婦人限定ですから。 おっさんはダメ(笑)

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