よく水洗いし、水気を拭いてから研ぎたての包丁で刻むと餡もこぼれず、揮発性の香も押さえ込める。食べたとき一気に口中に切り口の鋭利さと香を感じる。
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熱々の御飯に、これをのっけて、
醤油をチョトたらす。ネギ飯?！！！
あぁ美味しそう。熱々のアンコウ鍋をポン酢にこのネギ沢山入れて
戴く・・・。
くぅぅぅぅ。最後の雑炊まで食べ尽くしたい。
あんきもは？？あんきも♪あんきも♪
わん吉さん こんばんは。
葱飯ですか、またマニアックな献立ですね。（笑） 七味屋の七味なんてかけたら贅沢な米料理ですね。 やってみよーっと。
mangoさん、またポン酢が善右衛門特製で旨いのなんの（笑）
今夜は米で無く、讃岐系の腰の強いうどんを入れて最後の一滴まで頂きました。 ごちそーさま。 あんきもは熱々をおばあちゃんがホフホフしてました。