おせち投稿2025-2026 Koさん(130-1)


中川さん、美風さん、麗可さん、TAMO君

今年もいろんなことがありました。
初めて、むそう塾に辿り着いた時から5年以上の月日が流れ、常ながら世の中も様変わりしつつあります。
そんな中で今年もむそう塾直伝お節を作ることができて素直によかったなぁと思っています。
むそう塾生の家族もたくさんサポートしてくれました。(今年は子供もむそう塾生の卵となりました!)
この数日間、仕事を後回しにして、おせちと向き合いましたので、新年早々忙しい日々がまた始まります。
なんとかなるコンディションでよかったです。玄米ご飯、一番出汁のお味噌汁、糠漬けのおかげです。
今年もお世話になりました。来年も宜しくお願い申し上げます。
どうぞ良いお年をお迎えください。

(一の重)

1伊勢海老黄金焼き

2蒸し鮑

3蟹錦糸巻

4平目求肥巻

5鴨ロース

6数の子

7地鶏付け焼き

8蕨烏賊

9スモークサーモン(子供)

10金柑いくら(子供)

11ごまめ

12日の丸独活

13萵苣薹青竹

14黒豆

15紅白膾(夫)

16たたき牛蒡

17花蓮根

18編笠柚子

19菊花蕪(夫・子供)

(二の重)

1車海老具足煮

2真名鰹西京焼き(漬け地は子供)

3うまき玉子

4鰻八幡巻

5ぼうだら

6鶉丸旨煮

7牡蠣時雨煮


8鰊昆布巻

9海老芋含め煮(夫切り出し)

10慈姑旨煮

11花百合根

12梅人参(夫切り出し)

13矢生姜

14栗甘露煮

15筍旨煮

16子持ち鮎

130-1 PICo

 
 

お疲れさまでした。よく頑張りました。
よいお年をお迎えください。

塾長

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