自由人コース2 5月の復習  Kaさん(36-6)

美しいですねぇ シャープに型出しできました  よく上がっています  合格です

生地が締まること無くふうわり焼けています   合格です
高さが出にくい抹茶なのによく上がっています きれいに外せています
合格です
あずきも柔らかく炊けています クリームと抹茶とよくあっています
ご家族様にも喜んでいただけて良かったです  お教えできてよかった  合格です

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コメント

  1. より:

    中川さん、こんにちは。
    見ていただきありがとうございます。

    シフォンケーキって難しそうなイメージだったし、外で食べてもそんなに美味しいと思ったことがなかったのですが、
    中川さんのシフォンケーキは本当に美味しくて、
    仕込んでいる時の香りと、焼き上がったときのわぁ!感と、食べられるのを待つ間のわくわくと、全部ひっくるめて大ファンになりました。

    外ではもう絶対に注文できないものが増えてしまいました(笑)
    教えていただいてありがとうございます。

    • nakagawa より:

      舞さん    コメントありがとうございます。
      売ってるシフォンはツバを持っていかれますよねぇw
      私も嫌いです
      口溶けとふうわり感を大事に作り続けていってください

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