自由人コース　１２月の復習　Kiさん（124-4）

投稿日: 2024年1月2日 2:06 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています　　ちゃんと焼きプリンになっていますね　　合格です
モッツァレラのよい焦げ目がついてとても美味しそうです　どなたに食べていただいても喜んでもらえるでしょう　合格です
上手にできています　嫌な脂っ気を落としてカラッと揚げられています　骨離れもよいのでお弁当や酒の肴にももってこいです　　　　合格です
うつくしくナペできましたね　技術力も身につきました　乳脂肪ごとの適性も学べましたね　すばらしい　　合格です

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コメント

  1. Ki より:
    2024年1月3日 1:21 PM

    三が日も明けぬ内からの非常識な投稿を見てくださりありがとうございます。
    昨年の積み残しを片付けて、ようやく年が越せた気がします。

    お菓子の配合や作り方は、料理というより実験みたいな気分になるのが不思議です。
    でも、心を込めて作ることには変わりないのですね。

    本年もご指導ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    返信
    • nakagawa より:
      2024年1月3日 2:46 PM

      Kiさん　　　コメントありがとうございます
      料理はすべて化学と科学と物理で理解できますね
      あとは味覚と触覚と視覚に訴求させることができるセンスです
      磨いていきましょう
      今年は辰年　掴んでいる宝珠ドラゴンボールを磨きましょう
      今年も宜しくお願い致します。

      返信

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