ラストスパートお疲れ様でした。 上手になりましたね。
最終投稿にまだ「あれもやりたい これもやらなくちゃ」というミニ課題がわんさかとあって落ち着きの無い一本になってしまいましたがチャレンジ精神は買います。
上級返しについて勘違いがありますのでこれだけは今正しておきますね。
なんのためにリフトアップでは無く上級返しをするのか？をよく考えましょう。
あなたのは上級返しをしてしまったから焦げが発生していますね それではだめなのです。 新たな液卵を流すやいなや上級返しをしてください。それからフレーミングです。投稿は終わっても死ぬまで練習は続きます。 次の作品から焦げが無くなりますように。
お疲れ様でした。
中川さん
最終のハチャメチャなだし巻きまで診てくださり、次へのご指導もありがとうございました！
坂道を締めながら登るように巻く事も前半は肝に銘じていたものの、後半は目の前の課題に精一杯ですっかり頭から抜けてました。
上級返しの工程の意味も、同期の方へのアドバイスを拝見してて分かったつもりでいたものの、いざ自分がやるとなると頭真っ白！で、、多重課題を同時にこなすことが苦手な自分の性格や癖もよく分かりました。
勘も物分かりも時間のかかる私に、いつも頭に入りやすい言葉でご指導いただいたおかげでここまで来れたこと、本当に感謝致します。
ここで止めず、明日からもまずは確実にオロエスで！上級返しを練習して、美味しいふわっふわだし巻きを目指していきます。
本当に1ヶ月間、熱くきめ細かいご指導ありがとうございました。
どうぞこれからもよろしくお願い致します。
まいこんさん コメントありがとうございます
とにもかくにもお疲れ様でした。
多種課題を同時にこなすことが苦手なのがわかりましたね。
ということはやることが多いときはなるべく早く始めたほうが後半追い込まれずにすむということです。
普段のお仕事にも役に立つ気づきだったと思います。
練習やめたら忘れますよ〜 まだ深層で覚えてないですからｗ