出汁巻き投稿2023　　　Yaさん（144-1）

投稿日: 2023年10月9日 11:38 PM 作成者: nakagawa

鍋を振って返そうとすえうのですが　一度上手く行かずに切れたり戻ったりすると小さいパニックを起こして箸で挟んで折り曲げてその場をなんとか乗り越えようとします。
この癖をなるべくはやく無くしてほしいです。　でないと「次」をお教えできないのです。
あなたにお教えしたいことが私の手元にまだ山ほどあります。　お渡しさせてくださいね。

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コメント

  1. 妃織 より:
    2023年10月10日 12:18 AM

    中川さん
    早速診てくださり、ありがとうございます。
    ご指摘の通り、何とか形にしなくては…と卵が可哀想なくらいお箸をさして返していました。
    お箸で返すのではなく、卵が遠心力で返ってくれる感覚を掴めるよう、少しでも進歩できるようにラスト一日頑張ります。
    ご指導よろしくお願いいたします。

    返信
    • nakagawa より:
      2023年10月10日 10:31 PM

      妃織さん　　コメントありがとうございます
      練習は絶対に嘘をつきません
      この言葉を信じて美味しいだし巻きを一心に求めてください。
      かならずひよこ色のふわふわだし巻きが巻けるようになります。

      返信

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