幸せコース９月の復習　　　Saさん（139-1）

投稿日: 2023年9月25日 10:47 AM 作成者: nakagawa


美味しくできましたね　　文句なしの合格です
キノコ料理は水との戦いなのです　火を駆使できるようになって来られました。
これはだし巻きにも影響　効果を発揮するでしょう。　盛り付けも撮影もお上手です。

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コメント

  1. ようちゃん より:
    2023年9月25日 11:55 AM

    中川さん

    見て頂きありがとうございます。
    茸炒めは大好きですが、授業で教えて頂けなければ、相変わらずジメジメしたままの茸炒めだったと思います。箸が止まりません。
    そして、火と向き合う事が、だし巻きにも通じているとは！
    改めて、むそう塾の講座内容は素晴らしいと思いました。

    返信
    • nakagawa より:
      2023年9月27日 11:28 AM

      ようちゃんさん　　コメントありがとうございます
      パラッとこおばしくできていましたね。
      殆どが水分でできている茸を美味しく食べる術です。
      作り続けてください。

      返信

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