上級幸せコース８月の復習　　Haさん（141-1）

投稿日: 2023年9月14日 11:36 AM 作成者: nakagawa

美味しそうにできました　盛り付けもティピー盛りをなんとか回避してあるのでOKです。　　合格です
補正をされてこの画像になったのだと思いますがすこしアンダー（暗い）のでもっと明るく補正しましょう。

美味しそうにできました　切り干しもふうわり柔らかく炊けています　　合格です
美味しそうに揚がりましたね　　新品の油でなかなか揚げ色はつきにくいので難儀したと思います。　糸キャベツも素晴らしく細いではないですか　上手です
合格です　　　練習しましたねぇ。

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コメント

  1. Namika より:
    2023年9月15日 9:01 PM

    中川さん
    ご指導ありがとうございます。
    小松菜の盛付けは難しくていつも構えてしまいますが、何気なくピャッと盛った方がカッコよくなったりします。普段の色々なお料理も盛付けまでを意識して取り組みます。
    キャベツはなんとかここまでできるようになりました。唐揚げが毎回飛ぶようになくなるのでキャベツも刻みまくります！

    返信
    • nakagawa より:
      2023年9月15日 10:10 PM

      Namikaさん　　　コメントありがとうございます
      はい　上手になりました。
      やはり練習は嘘をつきませんね。
      作れば作るほど上手になります。
      怪我に気をつけてつくりまくってください。

      返信

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