自由人コース１　　９月の復習　　　Kiさん（124-4）

投稿日: 2023年9月3日 11:03 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに焼けましたね。　上手です。
盛り付けも良いですね。　　　合格です
小蕪は松葉に切れているかな？　要チェックです。

すこし夕焼け画像なので撮影後補正をしましょう
補正例

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コメント

  1. Ki より:
    2023年9月3日 11:56 PM

    記憶に留められず、説明不足になってしまい失礼しました。
    松葉は、反対側から切り込みを入れてしまいました。
    火通りの見極めが難しく、食感が教室より若干柔らかめだった様に思います。
    画像がやや夕焼けになっていたことにも気づけず、申し訳ないです。
    補正例までお示しいただき、ありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2023年9月6日 1:01 PM

      Kiさん　　　コメントありがとうございます
      小蕪はすこし加熱しすぎて煮物のようになっていましたね。
      写真力を高める一年にしましょう。
      お持ちの技術がもったいないので。

      返信

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