美味しそうにできました ボロネーゼの肉肉しい仕上がりも再現できています。
決してミートソースでは無いのだ！という強い意志ですよね。 合格です
麺も腰のある麺が打てています。
美しい翡翠麺が打てましたね。 皿の中の陰陽は和食も伊食も同じです。
どんどん手慣れて「今日は忙しかったね なにもないので手打ちパスタでいーい？」という感じになるまで練習しましょう。 合格です
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