自由人コース2　5月の復習　　　Taさん（37-5）

投稿日: 2022年6月10日 10:40 AM 作成者: nakagawa


美味しそうにできました　さらりとウエットに仕上がってギト感ゼロですね　すばらしい。正しく伝わったことがわかります。　お見事　　合格です


米が光っていますね　すばらしい炊きあがりです。　これは鮎の脂肪分が鍋の中の温度をすこし上げることに貢献するからなのです。皮の魅せ方も天盛りもすばらしい。
気力身体充実していますねぇ。　漲っています。　　合格です

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コメント

  1. ひかる より:
    2022年6月10日 1:37 PM

    中川さん
    みていただきありがとうございます！

    パスタ、奇跡の組み合わせでは？と思うほどに美味しくて、食べやすくて、食後感もよくて。
    ついまた作ってしまう美味しさです。

    鮎ご飯は。こちらも奇跡の組み合わせです。美味しいです。ご飯をもとに色んな美味しさを楽しめてずっと美味しい鮎ご飯が大好きです。

    食材をいかすことの楽しさというか美味しさというか…今回の授業でとても大切なことを考えるきっかけをいただきました。
    ありがとうございます！

    返信
    • nakagawa より:
      2022年6月10日 2:19 PM

      ひかるさん　　コメントありがとうございます。
      鮎を自由に遊んでみました。
      これぞ自由人コースでしょう？
      もっともっと遊んでいきましょう！

      返信

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