上級幸せコース12月の復習  Aoさん(132-1)

美味しそうにできました  良い新年が迎えられましたね すばらしい  合格です
紅白結びも正しくできています 青みの置き方が天地逆なので修正しておきましょう
どちら向きに置くのか 盛り付けの授業のときにお教えしましたね  思い出せないときはiMessageでおたずねください すぐにご指導致します

おいしそうに厳かにできました  あもさんの戻し方が上手です よく説明を聞いておられたのがわかります  合格です
撮影がすこし夕焼け画像なので光源の色質(色温度)に注意しましょう。


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コメント

  1. あおちゃん より:

    青みの置き方 再度ご指導いただきありがとうございました。ゆずをのせることでいっぱいいっぱいで違和感を感じるところまで気が回りませんでした。そこに気が付けるように早くなりたいです。お餅の戻し方 ほめていただきとてもうれしいです。中川さんの体をはったつま先立ちが印象に残りすぎてお餅を見るたびにクスッと笑いがでました。夕焼け画像に関してはまだまだですね。頑張ります。ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      あおちゃんさん  コメントありがとうございます。
      すべての盛り付けにおいて通ずる不文律のような決まり事を盛り付け授業でお教えしました。
      どんな時もまずはそれをあてはめて考えてみてください。
      わからなければ即iMessageです。 あなたにはiMessageがついています。

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