出汁巻き投稿2021  Saさん(120-1)

動画が2本添付されていました。 次回からは2種診てほしいときは1本の動画内に編集してください。
芯と2杯目がもたついて真ん中に斜めの傷が付くのは お箸が正しく持てていないからです。
春からお箸の持ち方を全員に練習してもらいましたが あなたは会得するまでに練習をやめてしまいましたね。
そして今、できないことが弊害となってあなたに舞い戻ってきました。
天使の握力を使えないと半熟玉子シートをそっと挟めないのです。
で、どうするかというと長めに火を通して卵シートに強度を増してしまいます。
巻けるんだけどなんだか美味しくない出し巻きへと進んでいってしまいます。
そっちには進んでいってほしくないので正統派の練習をしてください。
今のうちに。

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コメント

  1. コロナ より:

    動画の件、大変失礼しました。次回からは気をつけます。

    色々と難しいです・・・練習します。

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