美味しそうに焼けました こおばしく仕上がるコツを伝授しました iMessage最高！でしょ？ 「個人レッスンがあなたの手の中に。」 合格です
上手に焼けています 背中が曲がらずにまっすぐに串打てましたね 上等の寿司屋さんでも通用します レモンの切り方も正しいです 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん
ご指導ありがとうございます。
ただ焼くだけと思っていた焼き魚も、やってみると難しくて苦戦していますが、正しく作ると美味しさが全然違うのだなとも感じました。
串打ちの仕方や焼き方を正しく覚えて、いろいろ作ってみたいです。
残りの復習も頑張ります。
おたにさん コメントありがとうございます。
強火の遠火という言葉を聞いたことがあるでしょう？
手短にそれを実現できる厨房器具なのです。
使いこなして焼き物名人になりましょう。
これからいろいろお教えします。