上級幸せコース7月の復習　　　Izさん（133-1）

投稿日: 2021年8月19日 8:20 PM 作成者: nakagawa


正しくできていますね　もうすこしビーフンが白く色移りしないようにできると完璧です。
盛り方はもうすこし高く盛りましょう。　器の正面は合っています。　合格です

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コメント

  1. よしこ より:
    2021年8月19日 8:49 PM

    中川さま

    合格いただけてほっとしています。
    次回はビーフンの白さが保てるようにもっと丁寧に作ります。
    盛り付けは、こうして記事にしていただくと中が低いのがよくわかります。

    あらめビーフンは、高校生の娘が美味しい、美味しいと食べます。
    体重が気になる年頃ですが、たくさん食べても安心です。
    たくさん作って主人や小学生の息子、私も食べたいと思います。

    ありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2021年8月19日 9:13 PM

      よしこさん　コメントありがとうございます。
      記事にすると客観的に自分の作品を見ることができるのでしょうね。
      そして比較対象作品を多く見ることです。
      お手本がブログには山程あります。　見逃す手はありませんよー。
      いっぱい　手本を見れば見るほどセンスが養われていきます。

      返信
  2. よしこ より:
    2021年8月19日 10:09 PM

    中川さま

    ご指導、ありがとうございます！
    観察する→真似をする→自分のものにする！
    「観察する」の段階でつまづいています。
    今まで使わないで生きてきました。
    能力を目覚めさせるところからスタートです。
    頑張ります。

    返信
    • nakagawa より:
      2021年8月20日 12:16 AM

      よしこさん　　コメントありがとうございます。
      いえいえ　観察は小学校のときから訓練していますよね。
      メダカの観察とか朝顔の観察とか、夏休みの宿題でもありました。
      子育ても一種の大事な観察です。　氣をかけて手をかけないのが子育てです。
      観察していきましょう。

      返信

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