秘伝コース5月の復習  Saさん(64-5)

上手にできています  これは間違いなく美味しいですね。  合格です
すこし皿全体が時計回りにずれているので反時計にすこし戻しておきましょう。
チップスも上手にできましたね。
ご主人さまにも喜んでもらえてよかったですね。


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コメント

  1. おかめ より:

    ご指導ありがとうございました。改めて皆さんの素晴らしい投稿と比べて自分の不足を確認することができました。

    拙いけれど家族が喜んでくれたのは嬉しいことでした。授業で伝えて戴いた内容の凄さだと思います。

    このひと月は今までにないくらいカツオと大根を食べました。この経験を通して毒消しということを体で感じることができたように思います。

    そして何よりも、むそう塾を通してプロの心ある仕事に触れることができて、自分がいかに恵まれた環境で学ばせて戴いているかを実感しました。

    感謝の気持ちをもって、引き続き沢山の課題に取り組んでゆきます。

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