自由人コース 5月の復習  Kaさん(36-6)

上手に焼けましたね 高く上がるようになりました。
この上がるように焼けたという経験が まずオーブンとの付き合い方のスタートになります  抹茶の色も鮮やかなまま焼けました 合格です
良い断面です 小豆も柔らかく炊けていますね


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コメント

  1. より:

    中川さん
    見ていただいてありがとうございます。
    おかげさまで美味しくいただいています。
    小豆、実は何度か炊きなおし、柔らかさが大事というのを実感しました。

    ジメジメしてきて焼き菓子には手が出ないな、という時にも、
    抹茶の鮮やかさ、けっしてべっとりではないしっとりさ、小豆のやさしさで
    無理なくいただくことができて嬉しいです。

    宝の持ち腐れにならないように、
    オーブンともっと仲良くなりたいです。

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