満足コース3月の復習  Naさん(47-3)

美味しそうに炊けました  子供さんが食べてくださったということは本当に美味しいということなのです よかったねぇ  合格です
子供は本当に美味しくないと食べません その点ご主人さまや大人の方は「わざわざ京都まで行って習ってきたんだからマズイなんて言ったら怒るだろうなぁ」というバイアスがかかるのです。 すごいでしょ?

美味しそうに出来ています 突然一般家庭の食卓にこの料理が出てきたらそりゃぁ驚きますよね  良い方に驚いてもらえてよかったですね  合格です

美味しく浄くできています。 はじめて筍を目利きしてきて生から自分で茹でて料理をしたのです。 これはすごいことなのですよ。 自信をもちましょう  合格です

上手に出来ていますが  課題は青2串赤1串での盛り付けなので 3本盛りをしてもう一度投稿しましょう


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. おたに より:

    中川さん

    ご指導いただきありがとうございます。
    田楽は正しく作り直して再投稿します。

    店頭で沢山の筍が出ているのを見ても、今までだったらスルーしましたが
    また一つ季節の楽しみが増えました。
    習って本当に良かったです。筍が旬のうちに沢山作ろうと思います。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です