出汁巻き投稿2020　Igさん（130-2）　　BOはじめ　

今日からBOで練習ですね。　頼もしいです。
やはりというか、予想通りというか火に追われています。
もう少し火加減を絞って練習しましょう。
今日の火加減で私が焼いたら2分20秒くらいだと思います。　あなたはそこから30秒ちかくかかっています。　その分焦げたり硬くなったりしているのです。
慌てているのもありますが、芯やたまごロールが細くて軽いときにアゲス＆ナゲスになっています。　細くても芯作りでもオロエスを徹底できる自分でいましょう。